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Servizi di pulizia industriale, pulizia con ghiaccio secco, pulizia di impianti

Industria alimentare

Alimentare

La sabbiatura con ghiaccio secco è un'ottimo sistema di pulizia per l'industria della lavorazione degli alimenti. Il processo di pulizia criogenica rimuove, dai forni di cottura i residui di prodotto carbonizzati, la polvere, la colla nel processo di impacchettamento, la pasta dai nastri trasportatori e i residui dagli stampi delle cialde (sia caldi che freddi) di plastica o di metallo.

Può essere usato per pulire attrezzature di produzione come:

  • trasportatori
  • asciugatori
  • stampi
  • attrezzatura di mescolamento - residui non cotti
  • attrezzatura di imballaggio - polvere di carta
  • freezer
  • forni - residui di cottura
  • mixers - residui alimenti crudi
  • carrelli
  • vassoi

La pulizia con ghiaccio secco può essere usata anche per pulire:

  • macchinari di aerazione
  • motori elettrici
  • pavimenti
  • soffitti
  • pareti
  • attrezzature di trasporto
  • attrezzature di stoccaggio

I vantaggi di usare la pulizia con CO2 sono:

  • materiali e/o attrezzature non danneggiati poiché il ghiaccio secco non è abrasivo
  • efficacia sia su superfici calde che fredde
  • efficacia sia su superfici metalliche che plastiche
  • sicurezza della pulizia attorno ad attrezzature elettriche
  • ghiaccio secco (CO2 allo stato solido) ad azione batteriostatica

Forni
I forni a nastro continuo sono delle attrezzature difficili da pulire. La sabbiatura a ghiaccio secco permette di pulire senza aspettare che il forno si raffreddi, evitando così tempi lunghi di fermi di produzione. I pellets di ghiaccio secco non lasciano rifiuti secondari che possano entrare a contatto o contaminare i prodotti. Le catene di trasmissione dei forni vengono facilmente ed efficacemente pulite, evitando di spostarle o pulirle con acqua, eliminando la possibilità di causare danni a cuscinetti e ad altri componenti. Gli stampi per cialde vengono puliti ancora caldi e sul posto, senza tempi fermi di produzione per la pulizia. Altre attrezzature che possono essere pulite efficacemente sono: friggitrici, frullatori, scaffali, carrelli.

Impianti installati
La pulizia criogenica permette di pulire le attrezzature senza la necessità di rimuoverle dalla linea di produzione. La sabbiatura a ghiaccio secco è elettricamente sicura, poichè è un processo completamente asciutto privo di umidità e acqua. Le attrezzature, come ad esempio le affettatrici, possono essere pulite senza il bisogno di smontarle. Non sono necessari prodotti chimici o solventi, vantaggio importante per le imprese che devono adeguarsi alle norme ambientali e di sicurezza. La sabbiatura a ghiaccio secco viene applicata senza l'utilizzo di acqua. Questo inibisce la crescita di batteri ed inoltre aiuta la riduzione o addirittura distrugge totalmente le spore di muffe e gli altri agenti biologici che si possono stabilire nei residui di materiale.

  • Pulizia teglie grissini
  • Cappa cucina prima
  • Cappa cucina dopo
  • Pulizia fornello prima
  • Pulizia fornello dopo
  • Catena prima
  • catena dopo
  • Waffel prima
  • Waffel dopo

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